ITP presenta sus novedades en materia de empaque alimentario en Food Match 2024

El 7 de marzo, ITP participó como patrocinador de categoría «Silver Partner» en Food Match 2024, donde pudo presentar las últimas soluciones innovadoras creadas para el empaque de alimentos.

El acto organizado este año por Gruppo Food se centró en dos temas cruciales: la integración de la inteligencia artificial (IA) en los procesos empresariales y el desarrollo de estrategias de marketing innovadoras para captar a los consumidores con nuevas ideas.

Un importante escenario para las innovaciones de ITP

Este evento representó una valiosa oportunidad para ITP, que pudo ilustrar sus líneas de productos y soluciones dedicadas al empaque de alimentos: films flexibles coextruidos para laminado y
termolaminación, con distintas características (pelable, sellable, barrera, resellable, antivaho y anti-UV); film para alimentos congelados, también en versiones compostables, y film skin al vacío.

Se prestó especial atención a las últimas innovaciones de ITP:

• linea Triflex: películas barrera biorientadas creadas con un sistema de producción de última generación que permite obtener empaques hasta un 30% más finos y ligeros, con un impacto medioambiental reducido y excelentes propiedades mecánicas, contracción controlada y alto brillo.
• FreezyPeel:el film para alimentos congelados que revoluciona la facilidad de apertura de esta categoría de packaging gracias a su fácil apertura, sin necesidad de tijeras.

El marketing inteligente del futuro

El seminario contó con un análisis del impacto de la IA generativa en el mundo de la publicidad, permitiendo la creación de contenidos altamente personalizables. Posteriormente, se presentaron casos de éxito de empresas como Perfetti Van Melle y Henkel, que han explotado la IA para revolucionar sus estrategias de comunicación, consiguiendo resultados sorprendentes en términos de notoriedad de marca e intención de compra.

Se hizo hincapié  en la influencia de la percepción auditiva en la orientación hacia la compra, destacando el potencial del audio en la comunicación de marcas como Lavazza, Heineken y Algida a través de plataformas como Spotify.

El concepto de nudging -una técnica de persuasión indirecta destinada a influir en el comportamiento de las personas, basada en la idea de que pequeñas sugerencias o cambios en el entorno pueden guiar a las personas hacia decisiones concretas- se presentó como otra herramienta eficaz en la comunicación. Un ejemplo común de nudging tiene que ver con el comercio minorista: se trata de la ubicación estratégica de los productos en las estanterías de una tienda; destacar los artículos más saludables o promover la compra de productos respetuosos con el medio ambiente puede influir en las decisiones de los consumidores.

Algunos participantes destacaron el papel crucial de la IA en la redefinición de los modelos de negocio en el sector minorista, poniendo al consumidor en el centro. Sin embargo, es precisamente este enfoque el que hace indispensable e incluso refuerza el papel de la interacción con el personal de los puntos de venta: el aspecto humano debe estar orientado a ofrecer una asistencia de alta calidad.

Por último, se presentaron los resultados de una encuesta sobre innovación en el sector alimentario, que confirman su papel estratégico como motor de crecimiento y revelan un aumento de las inversiones en I+D y marketing digital por parte de las empresas, especialmente en las categorías de panadería, lácteos y alimentos congelados.

Premios a los mejores productos alimentarios

Durante la cena de gala se hizo entrega de los premios de la décima edición del Mejor Producto Alimentario: 14 nuevas propuestas lanzadas en el canal de la gran distribución en los dos últimos años, con la participación de Pierluigi Pardo como presentador.

Los premios fueron otorgados a productos que responden a las tendencias actuales, con especial atención a los productos ecológicos y orgánicos, así como a productos con un alto contenido de servicios y nuevos formatos. La sostenibilidad sigue siendo un aspecto crucial, al igual que los productos vinculados a la región y con certificaciones geográficas.

Paola Centonze, Directora de Comunicación y Sostenibilidad de ITP, hizo entrega a Andriani Felicia del premio especial a la sostenibilidad por el producto Penne Teff.