ITP porta a Food Match 2024 le innovazioni dell’imballaggio alimentare

Lo scorso 7 marzo ITP ha partecipato in qualità di Silver Partner a Food Match 2024, dove ha potuto presentare le ultime soluzioni innovative create per il food packaging.

L’evento organizzato da Gruppo Food quest’anno era improntato su due temi cruciali: l’integrazione dell’intelligenza artificiale (IA) nei processi aziendali e lo sviluppo di strategie di marketing innovative per coinvolgere i consumatori in nuovi modi.

Una vetrina importante per le novità di ITP

Questo evento ha rappresentato una preziosa occasione per ITP, che ha potuto illustrare le linee di prodotti e soluzioni dedicate all’imballaggio alimentare: film flessibili coestrusi per laminazione e
termolaminazione, con diverse caratteristiche (pelabile, sigillante, barriera, richiudibile, antifog e anti-UV); film per surgelati, anche in versioni compostabili, e film skin sottovuoto.

Un focus particolare è stato riservato alle ultime innovazioni di ITP:

• linea Triflex: film bi-orientati barriera creati con un sistema di produzione all’avanguardia che consente di avere imballi più sottili e leggeri fino al 30%, a ridotta impronta di carbonio e con ottime proprietà meccaniche, termoretrazione controllata ed elevata brillantezza.
• FreezyPeel: il film per surgelati che rivoluziona l’accessibilità di questa categoria di imballi grazie all’apertura facilitata, senza bisogno di forbici.

Il marketing intelligente del futuro

IL convegno ha visto l’analisi dell’impatto dell’IA generativa nel mondo dell’advertising, consentendo la creazione di contenuti altamente personalizzabili. Successivamente, sono stati presentati casi di successo di aziende come Perfetti Van Melle e Henkel, che hanno sfruttato l’IA per rivoluzionare le loro strategie di comunicazione, ottenendo risultati sorprendenti in termini di consapevolezza del marchio e intenzione d’acquisto.

È stata poi sottolineata l’importanza dell’ascolto nell’orientamento all’acquisto, evidenziando le potenzialità dell’audio nella comunicazione di marchi come Lavazza, Heineken e Algida attraverso piattaforme come Spotify.

Il concetto di nudging – una tecnica di persuasione indiretta che mira a influenzare il comportamento delle persone, basata sull’idea che piccoli suggerimenti o modifiche nell’ambiente possano guidare le persone verso decisioni specifiche – è stato presentato come un altro strumento efficace nella comunicazione. Un esempio comune di nudging ha appunto a che fare con la GDO: è il posizionamento strategico dei prodotti sugli scaffali di un punto vendita; mettere in evidenza gli articoli più salutari o promuovere l’acquisto di prodotti ecologici può influenzare le scelte dei consumatori.

Altri interventi hanno evidenziato il ruolo cruciale dell’IA nel ridefinire i modelli di business nel settore del retail, ponendo al centro il consumatore. Proprio questa attenzione rende comunque indispensabile ed anzi fortifica il ruolo dell’interazione con il personale dei punti vendita: l’aspetto umano deve essere improntato a fornire un’assistenza di alta qualità.

Infine, sono stati presentati i risultati di un sondaggio sull’innovazione nel settore alimentare, confermando il suo ruolo strategico come driver di crescita e rivelando un aumento degli investimenti nella ricerca e sviluppo e nel marketing digitale da parte delle aziende, soprattutto nelle categorie del bakery, del dairy e del frozen.

La premiazione del Miglior Prodotto Food

Nel corso della cena di gala si è tenuta la premiazione della decima edizione di Miglior Prodotto Food: 14 nuove proposte lanciate nel canale della GDO negli ultimi due anni, con la partecipazione di ierluigi Pardo come presentatore.

I premi sono stati conferiti a prodotti che seguono i trend attuali, con un’enfasi particolare sulle proposte bio ed eco-friendly, oltre a prodotti con alto contenuto di servizio e nuovi formati. La sostenibilità rimane un aspetto cruciale, così come i prodotti legati al territorio e dotati di certificazioni geografiche.

Paola Centonze, Chief Communication & Sustainability Officer di ITP, ha consegnato ad Andriani Felicia il premio speciale alla sostenibilità per il prodotto Penne Teff.